Pasticceria Coga a Palermo si occupa della produzione propria di diversi alimenti. Tra i servizi disponibili ci sono infatti quello di caffetteria, gelateria, pasticceria e di gastronomia. Presso il punto vendita è infatti possibile consumare la colazione con cornetti e brioche di produzione propria, caratterizzati da gusto, leggerezza e qualità degli ingredienti. Inoltre il locale offre un grande servizio di aperitivi, grazie alla produzione gastronomica che comprende i deliziosi arancini, i calzoni, la schiacciata, la mattonella, la pasta al forno, la pasta con le sarde, le tipiche lasagne, le fettuccine arrotolate con melanzana e pomodoro, il roast beef, gli spiedini di carne, di pollo o di pesce spada e l’insalata di mare. Inoltre è possibile ordinare piatti non disponibili in negozio, attraverso le prenotazioni. Per quanto riguarda il reparto gelateria, il locale offre un’ampia scelta di gelati di produzione artigianale, come gelati alle creme, alla frutta, al pistacchio di Bronte, il gelato sette veli, con cioccolata, nocciola, croccantino, glassa di cioccolato o con il pistacchio della regina, ovvero pistacchio e torrone. Sono disponibili anche brioche con gelato, coni, vaschette e gusti senza latte, ideali per chi deve escludere il lattosio dalla propria dieta, con gusti come limone, frutti di bosco, melone, anguria, gelsi neri, banana, cioccolato fondente e gusti a base di frutta di stagione.