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b I NOSTRI PIATTI Le stagioni scandiscono i nostri piatti. La crema di maiorchino, i ravioli di ricotta a suino nero con crosta di pistacchio e limone di siracusa, il coniglio a “modo nostro”, le creme alla carrubba, sono le portate che stabilmente accompagnano i nostri menù. In ogni stagione la terra degli Iblei ci offre […]
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DALLE ESPERIENZE AL RISTORANTE STRAVENTO DI TRAPANI :Seduti d’avanti a un Traminer,ascoltiamo la storia di una zuppa speciale rubata al mare quando il mare di pesce non ne dà. Una zuppa ricavata dalla posidonia che ancora abita quel mare,restiamo seduti custoditi nella Chiesa Anime Sante del Purgatorio. Non c’è fretta, c’è tempo. Adesso è il momento di un dolce alla ricotta e gelatina di arancia, di un pezzetto di croccante alle mandorle che sa di casa e di infanzia, di un biscotto alla nocciola…esperienza indimenticabile .
Lug
In un palazzo storico dell’800, nel cuore del centro storico di Trapani, nasce una nuova osteria che mette in primo piano la tradizione culinaria siciliana…Siete pronti a scoprire le bellezze di profumi e sapori di una terra meravigliosa?Il nostro chef Nicola Bandi saprà stupirvi interpretando in modo unico e raffinato le ricette della tradizione trapanese
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Badalamenti Cucina e Bottega è una storia di passione, ambizione e rispetto per le tradizioni. Sono questi i punti cardine del nostro percorso. Una passione, la nostra, nata dal desiderio di raccontare una storia di sapori, eccellenze e qualità.
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Cucina tradizionale siciliana :
Oggi, a distanza di quasi sessant’anni, la storia del Ristorante Veneziano si rinnova ancora, grazie a un nuovo trasferimento in nuovi e più ampi locali, con 130 posti, dove l’elegante ambientazione, immersa nel verde e ricavata da un vecchio magazzino, sposa antico e moderno, tradizione e innovazione.
Una struttura che dista pochi passi dal paese, immersa nella natura e circondata da ampie terrazze, dove potrai trascorrere momenti indimenticabili facendoti coccolare da un’ospitalità impeccabile, professionalità e alta cucina, spaziando con lo sguardo tra i paesaggi suggestivi dell’Etna e dei Nebrodi.
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LOCANDA PERBELLINI AL MARE
è un ristorante sulla spiaggia che nasce da una ex trattoria a conduzione familiare.
Il locale, immerso in un contesto naturale e paesaggistico di estrema bellezza, ha creato una sinergia con la struttura ricettiva Luna Minoica Suites and Apartments.
Una locanda immersa in 10 Km di spiaggia libera rurale affiancata da una suggestiva pineta, in cui si fondono Cultura, Storia e Natura
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Il Ristorante Regina Lucia, palazzo nobiliare del 1700, sorge dinnanzi al meraviglioso Duomo di Ortigia, fulcro di tutta l’isola.
Qui si possono degustare piatti che decantano i sapori della nostra Sicilia, realizzati con cura e attenzione verso i mini…Con il suo profumo, il cibo comincia a entrare in noi, comincia a risvegliare i nostri sensi.
Gli odori si fissano facilmente nella memoria e, quando ritornano, ci rimandano ai ricordi, all’infanzia. Certi piatti profumano di eternità.
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Modernità e tradizione, esaltazione dei sapori del territorio e contaminazioni esterne, rispetto della materia prima di massima qualità e sperimentazione nel cuore di Cefalù.
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Il Ficodindia accoglie i propri ospiti in un ambiente unico ed esclusivo sia negli interni luminosi e raffinati che nelle due meravigliose terrazze esterne, immersi in un meraviglioso giardino mediterraneo. Si può mangiare all’aperto in giardino sotto le stelle